Une technologie vitale pour l'industrie QSR

L'industrie de la restauration rapide progresse, kiosques en libre-service sont en train de devenir un élément essentiel pour les restaurants avec service au volant. Voici les dix principales raisons pour lesquelles votre établissement devrait adopter cette technologie pour améliorer son activité :

1. Un service plus rapide et des temps d'attente réduits : Les kiosques en libre-service peuvent réduire considérablement les temps de commande, jusqu'à 40%, ce qui permet aux restaurants de servir plus de clients pendant les heures de pointe sans compromettre la qualité. Cette efficacité se traduit par des files d'attente plus courtes et des clients plus heureux, ce qui améliore leur expérience globale.
2. Amélioration de la précision des commandes : Avec les kiosques, les clients saisissent eux-mêmes leurs commandes, ce qui minimise les erreurs de communication et réduit la probabilité d'en commettre. Il y a donc moins de commandes erronées, moins de gaspillage alimentaire et une expérience gastronomique plus satisfaisante, ce qui renforce la fidélisation des clients.
3. Réduction des coûts de main-d'œuvre : Les coûts de main-d'œuvre représentent une dépense importante pour les restaurants. En permettant aux clients de passer eux-mêmes leurs commandes, les kiosques peuvent réduire les besoins en personnel d'accueil, ce qui permet aux exploitants de rationaliser leurs effectifs et de réduire leurs frais généraux. Bien qu'il y ait un investissement initial, les kiosques s'amortissent généralement en quelques mois grâce aux économies de main-d'œuvre réalisées.
4. Augmentation des recettes grâce à la vente incitative : Les kiosques en libre-service peuvent être programmés avec des algorithmes qui suggèrent des ajouts et des mises à niveau au fur et à mesure que les clients passent leur commande. Ce système automatisé de vente incitative peut augmenter la taille moyenne des transactions jusqu'à 20%, ce qui accroît le chiffre d'affaires global sans effort supplémentaire de la part du personnel.
5. Amélioration du contrôle et de la satisfaction des clients : Les clients apprécient l'autonomie et préfèrent prendre leur temps pour commander. Les kiosques leur permettent de parcourir les menus, de personnaliser leurs commandes et de revoir leurs choix à leur propre rythme, ce qui se traduit par une expérience plus satisfaisante.
6. Collecte de données et perspectives : Les kiosques génèrent des données précieuses sur les préférences des clients et leurs habitudes de commande. Ces informations peuvent aider les restaurants à optimiser leurs menus et leurs stratégies de marketing, en veillant à ce qu'ils répondent efficacement aux demandes des clients.
7. Une expérience de service cohérente : Les kiosques offrent une expérience de service cohérente, en particulier pendant les périodes de forte affluence où le personnel peut être débordé. Cette fiabilité permet de maintenir l'efficacité opérationnelle et la satisfaction des clients, même pendant les périodes de pointe.
8. Options de commande sans contact : Dans un monde post-pandémique, le service sans contact est plus important que jamais. Les kiosques permettent aux clients de passer commande sans interaction étroite avec le personnel, ce qui favorise la sécurité et le confort au restaurant.
9. Rationalisation des opérations : Les kiosques peuvent être intégrés aux systèmes d'affichage de la cuisine pour garantir que les commandes sont envoyées directement à la cuisine dès qu'elles sont passées. Cela permet de réduire les retards et les erreurs de communication entre le personnel de la salle et celui de la cuisine, ce qui se traduit par des opérations plus fluides dans l'ensemble.
10. S'adapter à l'évolution du comportement des consommateurs : Alors que les préférences des consommateurs évoluent vers la commodité et les solutions technologiques, la mise en place de bornes libre-service fait de votre restaurant drive-thru un établissement moderne qui répond à ces attentes en constante évolution. L'adoption de cette technologie permet non seulement d'attirer des clients férus de technologie, mais aussi d'améliorer la réputation de votre marque sur un marché concurrentiel.

Parlons des kiosques en libre-service

La mise en place de bornes libre-service dans votre restaurant drive-through offre aujourd'hui des avantages significatifs qui permettent d'améliorer l'efficacité, la satisfaction des clients et la rentabilité. Rester à la pointe de cette technologie est la clé du succès dans le secteur en pleine évolution de la restauration rapide. Les bornes offrent un autre niveau d'efficacité opérationnelle en permettant aux clients de passer et de personnaliser leurs propres commandes, convertissant ce qui serait un temps d'attente inactif en un engagement actif. Cela réduit la pression sur le personnel et permet aux clients de mieux contrôler leur expérience. Avec des interfaces à écran tactile qui reflètent les applications de commande mobile, les bornes répondent aux attentes des clients d'aujourd'hui, férus de numérique, tout en aidant les restaurants à rationaliser le service.